Gardez précieusement cette recette, car c’est un véritable trésor. »
Je sais que beaucoup d’entre vous me demandent régulièrement des idées simples, savoureuses et impossibles à rater… eh bien celle-ci en fait partie. C’est le genre de recette que l’on découvre une fois, puis qu’on refait encore et encore, jusqu’à ce qu’elle devienne un classique de la maison.
Je l’ai essayée une première fois un soir où je n’avais ni le temps ni l’énergie pour cuisiner quelque chose de compliqué, mais je voulais quand même un plat réconfortant qui ferait plaisir à tout le monde. Résultat ? Silence total autour de la table… puis un seul mot : « encore ! » Depuis, elle fait partie de ces recettes qu’on garde précieusement dans un carnet, celles qu’on partage entre amis, celles que les enfants réclament en semaine comme le week-end. Une vraie pépite culinaire !
Ce que j’aime dans cette recette, c’est sa simplicité, sa rapidité et surtout le fait qu’elle ne demande que des ingrédients du quotidien. Pas besoin de passer des heures en cuisine ou de faire mille préparations compliquées. C’est un trésor parce qu’elle transforme des choses simples en quelque chose d’exceptionnel.
⭐ Pourquoi cette recette est si spéciale ?
Elle demande très peu d’ingrédients
Elle est prête en un rien de temps
Elle plaît à tous les âges
Elle peut être servie en entrée, en accompagnement ou en plat principal
Elle se conserve parfaitement pour les repas du lendemain
🍽️ La recette précieuse à garder absolument
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de beurre
2 gousses d’ail finement hachées
1 tasse de crème liquide
1 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou gruyère)
Sel, poivre
Une pincée de paprika
Votre base au choix : pâtes cuites, pommes de terre en rondelles, riz ou légumes sautés
Préparation :
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez l’ail et laissez-le parfumer l’huile quelques secondes sans le brûler.
- Versez la crème liquide et baissez le feu pour laisser mijoter doucement.
- Ajoutez le fromage et remuez jusqu’à obtenir une sauce onctueuse et lisse.
- Assaisonnez avec sel, poivre et paprika.
- Ajoutez votre base (pâtes, pommes de terre ou autre) et mélangez pour bien enrober.
Servez immédiatement : c’est crémeux, savoureux et tellement réconfortant.
❤️ Astuce bonus :
Ajoutez du persil frais, un filet de citron ou un peu de poulet grillé pour transformer le plat en version plus gourmande.
📌 À sauvegarder – À partager – À refaire !
Si vous testez cette recette, préparez-vous : on vous demandera la recette, encore et encore.
Et surtout… gardez-la précieusement, c’est un vrai trésor culinaire !
Si vous voulez, je peux aussi vous faire une version encore plus longue, avec storytelling, ou adaptée à un ingrédient en particulier.